Indukční gastro sporáky - ALBA
Zlom v profesionální kuchyni
Profesionální indukční sporáky ALBA s indukčním ohřevem využívají inteligentní technologii k přenosu tepla přímo do vašich hrnců a pánví, díky čemuž je vaření rychlejší a efektivnější než kdykoli předtím.
Jsou skvělou volbou pro komerční kuchyně, kterým přinášejí řadu výhod, jako je rychlost vaření, přesná regulace teploty a vysoká účinnost. Díky tomu že indukční sporáky neprodukují plameny, zaručují také vysokou bezpečnost a komfortní teplotu na pracovišti.
Indukční gastro sporáky ALBA zároveň disponují inovativními technologiemi pro koordinované dávkování tepla a udržování přesné teploty. Dosahují tak až 80% úspory ektrické energie.
Profesionální indukční sporáky ALBA vyrábíme z nerezavějící oceli 8/10. Varná deska indukce je sklokeramická a dostatečně zesílená pro profesionální použití. Regulovatelné indukční cívky jsou umístěny pod varnou desku.
Mezi deskou a gastro nádobou nejsou žádné mezery, kde by se mohli zachytávat zbytky přeteklého jídla. Povrch desky není díky použité varné technologii nikdy horký a nepřipalují se tak k němu žádné přeteklé potraviny. Proto je čištění desky naprosto jednoduché.
Profesionální indukční sporáky ALBA jsou skvělým nástrojem pro profesionální kuchaře a v kombinaci s našemi moderními technologiemi mají velký potenciál usnadnit a zrychlit proces přípravy jídel.
Proč právě indukční sporáky od Alby?
Odolná varná deska
Varná deska o síle 6 mm je konstruována tak, aby odolávala i méně vybíravému zacházení, které může být typické pro vytíženou profesionální kuchyni.
Plynulá a přesná regulace teploty
Čtyři ovladače s plynulou regulací příkonu varných částí, hlavním vypínačem a signálkou provozu. V koordinaci s moderní - inteligentní technologií umožňují nastavit a dávkovat přesnou teplotu.
Vysoce ekonomické s až 80% úsporou
Má vysokou účinnost ohřevu se zanedbatelnými ztrátami. Dávkuje energii s ohledem na velikost varné nádoby, spíná ohřev jen při osazení desky.
Bez investic do drahé vzduchotechniky
Indukční deska ohřívá pouze dno varné nádoby. Nevydává teplo do okolí, v kuchyni je tak udržována příjemná teplota i bez potřebných investic do drahé vzduchotechniky.
Indukční sporák ALBA jako součást modulární kuchyně
Indukční sporáky ALBA jsou součástí modulových řad Classico 700 a Classico 900 a lze je tak umístit do esteticky a hygienicky špičkového varného bloku spolu s ostatními výrobky. Další elektrické sporáky:
Pro více informací si stáhněte náš katalog
Více informací o nové generaci indukčních sporáků ALBA najdete v našem katalogu. Včetně podrobné technické specifikace, popisu produktů a informacích o variantách podstavců, mezi kterými si můžete vybírat.
E-C-TG IHB-4/700
Pouze vařidlová část
E-C-TG IHB-4/700 F
IS s volným prostorem
E-C-TG IHB-4/700 FS
IS s volným prostorem a policí
E-C-TG IHB-4/700 D
IS s dvířky
E-C-TG IHB-4/700 DS
IS s dvířky a policí
E-C-TG IHB-4/900 F
IS s volným prostorem
E-C-TG IHB-4/900 FS
IS s volným prostorem a policí
E-C-TG IHB-4/900 D
IS s dvířky
E-C-TG IHB-4/900 DS
IS s dvířky a policí
E-C-TG IHB-2/700
Pouze vařidlová část
E-C-TG IHB-2/700 F
IS s volným prostorem
E-C-TG IHB-2/700 FS
IS s volným prostorem a policí
E-C-TG IHB-2/700 D
IS s dvířky
E-C-TG IHB-2/700 DS
IS s dvířky a policí
E-C-TG IHB-2/900 F
IS s volným prostorem
E-C-TG IHB-2/900 FS
IS s volným prostorem a policí
E-C-TG IHB-2/900 D
IS s dvířky
E-C-TG IHB-2/900 DS
IS s dvířky a policí
