Elektrické vařiče těstovin – ALBA
Zlom v profesionální kuchyni
V České republice se těstoviny těší stále větší popularitě. Rostoucí poptávky po především kvalitních a čerstvých těstovinách si už také všimli mnozí provozovatelé restaurací a dalších gastro podniků.
Uspokojit velké množství strávníků a objednávek s pomocí tradičních hrnců není dnes reálně možné v žádné profesionální kuchyni. Proto tu jsou elektrické vařiče těstovin ALBA, stavěné přesně na to, aby takovou zátěž bez problému zvládli i v nepřetržitém provozu.
Profesionální vařiče těstovin ALBA ke svému vysokému výkonu využívají inovativní technologii Fast-a-Block. Díky této technologii přivedou vodu k varu až o 34 % rychleji než běžné vařiče těstovin, také přitom uspoří až 40 % elektrické energie oproti minulé generaci tohoto spotřebiče.
Profesionální vařiče těstovin mají jednoduše schopnost uvařit těstoviny velmi rychle a díky rovnoměrnému rozložení tepla vždy na optimální úroveň. V profesionálních kuchyních se také používají pro vaření rýže, zeleniny a vajec.
Proč právě vařič těstovin od Alby?
Mimořádně odolné materiály
Varná nádoba je vyrobena z nerezové oceli AISI 316 / EN 1.4404, která je mimořádně odolná korozi, a to i v prostředí slaného vodního roztoku.
Snadná údržba a čištění
Varná nádoba s perforovanou vložkou pro hladké odloučení sedliny a s rádiusovými rohy podle ISO standardu H2, které významně usnadňují údržbu a čištění. Do nádoby nezasahují topná tělesa.
Ventil pro napouštění vody
Napouštění vody se ovládá s čelního panelu ventilem na levé straně spotřebiče.
Topná technologie Fast-A-Block
Řízení teploty výkonných topných těles technologie Fast-A-Block. Se signálkou zapnutého stavu a signálkou poruchy.
Vařiče těstovin ALBA jako součást modulární kuchyně
Vařiče těstovin ALBA jsou součástí modulových řad Classico 700 a Classico 900 a lze je tak umístit do esteticky a hygienicky špičkového varného bloku spolu s ostatními výrobky. Vařiče těstovin se vyrábějí v 23-33 litrové kapacitě.
- Vařič s objemem vany maximálně 33 litrů
- Vařič s objemem vany maximálně 23 litrů
Pro více informací si stáhněte náš katalog
Více informací o eklektických vařičích těstovin ALBA najdete v našem katalogu. Včetně podrobné technické specifikace, popisu produktů a informaci o doplňkových produktech, které dodáváme na přání zákazníka.
E-PC-123/700 D
Vnější rozměry: 450 x 700 x 900 mm
Objem v litrech: 23 litrů
E-PC-133/900 D
Vnější rozměry: 450 x 900 x 900 mm
Objem v litrech: 33 litrů