ALBA - Když vaří profesionál

Varný blok do Hotelu ve městě Hallstatt v Rakousku

První varný blok Alby, který se na místo své instalace projel lodí! Doprava masivního kuchyňského sporáku historickými ulicemi malebného Hallstattu totiž nebyla jinak možná.

Na míru vyrobený varný monoblok ALBA MONO 2 je tvořen masivní pracovní deskou z 5mm potravinářské nerezové oceli, která hygienicky přechází do bočnic. Osazen je 5 výkonnými indukčními plotnami, které spolu s režonem Alba dokáží zachovat v rozměrově skromné ale plně vytížené hotelové kuchyni příjemnou tepelnou pohodu. Režon Alba je totiž vybaven recirkulaci teplého vzduchu a ten tak zbytečně nezvyšuje teplotu okolí a šetří drahou energii.

Přesné umístění fritézy, grilovací desky a multifunkční pánve Berner zvolil rakouský projektant tak, aby přesně splňovaly nároky zákazníka na provoz. Spodní skříňky jsou potom v hygienickém provedení H1 bez viditelných spár. Masivní napouštěcí rameno KLARCO je vybaveno antidrip ventilem a stolový nástavec na masivních nohách kruhového průřezu je osazen vyjímatelnými nerezovými rošty velikostí vhodnými do myčky nádobí.

Nerezové ovládací prvky váží každý 250 g a je přesně vysoustružen z více jak 600 g nerezu a dodávají celému bloku taktilní pocit kvality.

Sdílet:

Více novinek z Alby:

Přijďte nás navštívit na veletrh Internorga 2025 v Hamburku!

Po roce znovu přestavíme kvalitní české výrobky od ALBA Hořovice na veletrhu Internorga 2025 v německém Hamburku. INTERNORGA je mezinárodní přední veletrh pro hoteliérství, gastronomii, pekařství a cukrářství. Národní i mezinárodní vystavovatelé zde odborným návštěvníkům představují své produkty, trendy a

Číst celé »

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru a zůstaňte v obraze.

Přihlašte se do klientské zóny
Získejte kompletní katalog 2024
Vyplňte formulář a zjistěte, jak naše produkty mohou posunout váš podnik na další úroveň. Získejte nový katalog s podrobným popisem všech našich produktů.
Vyplňte formulář a stáhněte si návod

Vyplňte formulář a na uvedenou emailovou adresu vám obratem pošleme požadovaný návod k profesionálním elektrickým varným kotlům ALBA.

Pošlete nám informace o plánovaném projektu