Elektrické varné gastro kotle - ALBA
Zlom v profesionální kuchyni
Elektrické varné kotle ALBA s nepřímým ohřevem jsou ideální pro vaření velkého množství potravin. Jsou vhodné pro vaření v institucích, jako jsou školy, školky, nemocnice, kantýny nebo pro výrobce potravin.
Nepřímý ohřev pláště zajišťuje, že přímý zdroj tepla nepřijde do kontaktu s vnitřkem kotle, což zabraňuje připalování. Díky tomu jsou elektrické varné kotle ALBA ideální také pro vaření choulostivých potravin, jako jsou pudinky, brambory, rýže, těstoviny, vývary, polévky a maso.
Varné kotle v Hořovicích vyrábíme už více jako 100 let jako ryze český výrobek. Zatímco design a technologie se neustále vyvíjejí, naše klíčové hodnoty zůstávají stejné: spokojení zákazníci, špičková kvalita a spolehlivý servis.
Nová generace elektrických varných kotlů ALBA z nerezové oceli nabízí širokou škálu velikostí a nejmodernější technická řešení, která se skrývají za jednoduchým a intuitivním ovládáním. Hlavní výhodou je výrazné zlepšení energetické účinnosti díky zesílené izolaci varné nádoby.
Proč právě elektrické varné kotle od Alby?
Plnění kotle jedním tlačítkem
Jednoduchým stiskem tlačítka na ovládacím panelu snadno naplníte kotel a stejně snadno plnění zastavíte, kdykoliv potřebujete.
Snadné a intuitivní ovládání
Varný kotel spustíte a výkon nastavíte jediným otočením kolečka. Dvojitý plášť (tzv. duplikátor) se zároveň automaticky naplní, což výrazně usnadňuje ovládání a urychluje zaškolení obsluhy.
Hygienické vaření bez přetečení
Deska kotle je prolisovaná a má odtokový otvor. Při přetečení vařící vody tak tekutina bezpečně odteče do odpadu a nedostane se na podlahu. To výrazně usnadňuje údržbu a umožňuje snadné čištění.
Varný kotel 85 l
EB 90 - Classico 700
Elektrický varný kotel s válcovou nádobou s užitným objemem 85 l. Pro přípravu až 255 porcí (0,33 l).
Varný kotel 85 l
EB 90 - Classico 900
Elektrický varný kotel s válcovou nádobou s užitným objemem 85 l. Pro přípravu až 255 porcí (0,33 l).
Varný kotel 150 l
EB 170 - Classico 900
Elektrický varný kotel s válcovou nádobou s užitným objemem 150 l. Pro přípravu až 450 porcí (0,33 l).
Varný kotel 200 l
EB 210 - Classico 900
Elektrický varný kotel s válcovou nádobou s užitným objemem 200 l. Pro přípravu až 600 porcí (0,33 l).
Varný kotel 250 l
EB 280 - Classico 900
Elektrický varný kotel s válcovou nádobou s užitným objemem 250 l. Pro přípravu až 750 porcí (0,33 l).
Varný kotel 300 l
EB 330 - Classico 900
Elektrický varný kotel s válcovou nádobou s užitným objemem 300 l. Pro přípravu až 900 porcí (0,33 l).
Varný kotel 50 l
EB 60 - Drop in
Elektrický varný kotel s válcovou nádobou s užitným objemem 50 l. Pro přípravu až 150 porcí (0,33 l).
Vaření dvou pokrmů současně
DUO kotel nabízí možnost vaření dvou rozdílných pokrmů současně díky dvěma odděleným nádobám. Můžete tak vařit s větší flexibilitou a zefektivnit přípravu jídel.
Maximální tepelná účinnost
Sendvičová izolace minimalizuje tepelné ztráty a maximalizuje výkon kotle, což přináší úsporu energie a zvyšuje komfort pracovního prostředí.
Pojistný tlakový ventil
Nově vyvinutý ventil automaticky odvzdušňuje kotel při jeho zapínání a zároveň snižuje množství a hluk unikající páry z kotle.
Varný kotel 170 l
EB 90+90 DUO - Classico 700
Elektrický varný kotel se dvěma nádobami s užitným objemem 170 l. Pro přípravu až 510 porcí (0,33 l).
Varný kotel 300 l
EB 2170 DUO - Classico 900
Elektrický varný kotel se dvěma nádobami s užitným objemem 300 l. Pro přípravu až 900 porcí (0,33 l).
Pro více informací si stáhněte průvodce
Více informací o nové generaci elektrických varných kotlů a plynových varných kotlů najdete v našem průvodci. Včetně podrobné technické specifikaci a informacích o doplňkovém příslušenství, které dodáváme na přání zákazníka.
Varné kolte jako součást modulární kuchyně
Elektrické varné kotle ALBA jsou součástí modulových řad Classico 700 a Classico 900 a lze je tak umístit do esteticky a hygienicky špičkového varného bloku spolu s ostatními výrobky. Elektrické varné kotle běžně vyrábíme s maximálním užitným objemem 300 litrů.
Co je nového ve světě gastro kotlů ALBA
O 50% nižší spotřeba energie s novými kotly ALBA
V ALBA Hořovice se neustále snažíme přinášet inovace, které zefektivní vaši práci v kuchyni a zároveň šetří náklady. Představujeme vám naši novou generaci kotlů, které
Návody na obsluhu
Kotel Drop-in
EB 60/D - elektro
Vnější rozměry: 700 x 700 x 900 mm
Objem v litrech: 60 litrů
Kotle Classico 700
EB 90/700 – elektro
Vnější rozměry: 700 x 700 x 900 mm
Objem v litrech: 90 litrů
Kotle Classico 900 s válcovým duplikátorem
EB 90/900 – elektro
Vnější rozměry: 800 x 900 mm
Objem v litrech: 90 litrů
EB 170/900 – elektro
Vnější rozměry: 900 x 900 mm
Objem v litrech: 170 litrů
EB 210/900 – elektro
Vnější rozměry: 900 x 900 mm
Objem v litrech: 210 litrů
Kotle Classico 900 s hranatým duplikátorem
EB 280/900 – elektro
Vnější rozměry: 1350 x 900 mm
Objem v litrech: 280 litrů
EB 330/900 – elektro
Vnější rozměry: 1350 x 900 mm
Objem v litrech: 330 litrů
Kotle DUO Classico
EB 90+90/700 – elektro
Vnější rozměry: 1200 x 700 x 900 mm
Objem v litrech: 90+90 litrů
EB 2170/900 – elektro
Vnější rozměry: 1650 x 900 x 900 mm
Objem v litrech: 170+170 litrů
