Elektrické varné gastro kotle - ALBA
Zlom v profesionální kuchyni
Elektrické varné kotle ALBA s nepřímým ohřevem jsou ideální pro vaření velkého množství potravin. Jsou vhodné pro vaření v institucích, jako jsou školy, školky, nemocnice, kantýny nebo pro výrobce potravin.
Nepřímý ohřev pláště znamená, že se vnitřku kotle nedotýká žádný přímý zdroj tepla, který by mohl způsobit spálení, takže jsou také ideální pro vaření nejen choulostivých potravin, jako jsou například pudinky, brambory, rýže, těstoviny, vývary, polévky a maso.
Varné kotle pro gastro průmysl v Hořovicích vyrábíme už více jako 100 let jako ryze český výrobek. Vzhled kotle se sice měnil stejně jako technologické řešení, ale naše zásady zůstávají stále stejné: spokojení zákazníci, kvalitní a spolehlivý výrobek s dostupným servisem a službami.
Nová generace nerezových – elektrických varných kotlů ALBA nabízí široký výběr velikostí, špičková technická řešení, která se skrývají za jednoduchým ovládáním. Hlavní výhodou je ale výrazně zlepšená úspornost kotlů díky zesílené izolaci varné nádoby.
Proč právě elektrické varné kotle od Alby?
Automatické dopouštění duplikátoru
Kotel napustíte jednoduše stiskem tlačítka na ovládacím panelu a systém automaticky doplní vodu do vybrané úrovně. Není třeba hlídat hladinu vody. Napuštění můžete také kdykoliv zastavit.
Snadné a intuitivní ovládání
Varný kotel zapnete a výkon nastavíte pouhým otočením kolečka. To usnadňuje ovládání spotřebiče a urychluje případné zaškolení obsluhy.
Hygienické vaření bez přetečení
Pracovní deska kotle je prolisovaná a má odtokový otvor, takže při překypění vařící vody steče tekutina do odpadu a nedostane se na podlahu. To zároveň usnadňuje údržbu a umožňuje snadné čištění.
Maximální tepelná účinnost
Sendvičová izolace minimalizuje tepelné ztráty a maximalizuje tepelnou účinnost kotle, což vede k úsporám energie a vyššímu komfortu v kuchyni.
Pojistný tlakový ventil
Nově vyvinutý ventil automaticky odvzdušňuje kotel při jeho zapínání a zároveň snižuje množství a hluk unikající páry z kotle.
Varný kotel 85 l
EB 90 - Classico 700
Elektrický varný kotel s válcovou nádobou s užitným objemem 85 l. Pro přípravu až 255 porcí (0,33 l).
Varný kotel 85 l
EB 90 - Classico 900
Elektrický varný kotel s válcovou nádobou s užitným objemem 85 l. Pro přípravu až 255 porcí (0,33 l).
Varný kotel 150 l
EB 170 - Classico 900
Elektrický varný kotel s válcovou nádobou s užitným objemem 150 l. Pro přípravu až 450 porcí (0,33 l).
Varný kotel 170 l
EB 90+90 DUO - Classico 700
Elektrický varný kotel se dvěma nádobami s užitným objemem 170 l. Pro přípravu až 510 porcí (0,33 l).
Varný kotel 200 l
EB 210 - Classico 900
Elektrický varný kotel s válcovou nádobou s užitným objemem 200 l. Pro přípravu až 600 porcí (0,33 l).
Varný kotel 250 l
EB 280 - Classico 900
Elektrický varný kotel s válcovou nádobou s užitným objemem 250 l. Pro přípravu až 750 porcí (0,33 l).
Varný kotel 300 l
EB 330 - Classico 900
Elektrický varný kotel s válcovou nádobou s užitným objemem 300 l. Pro přípravu až 900 porcí (0,33 l).
Varný kotel 300 l
EB 170+170 DUO - Classico 700
Elektrický varný kotel se dvěma nádobami s užitným objemem 300 l. Pro přípravu až 900 porcí (0,33 l).
Varný kotel 50 l
EB 60 - Drop in
Elektrický varný kotel s válcovou nádobou s užitným objemem 50 l. Pro přípravu až 150 porcí (0,33 l).
Pro více informací si stáhněte průvodce
Více informací o nové generaci elektrických varných kotlů a plynových varných kotlů najdete v našem průvodci. Včetně podrobné technické specifikaci a informacích o doplňkovém příslušenství, které dodáváme na přání zákazníka.
Varné kolte jako součást modulární kuchyně
Elektrické varné kotle ALBA jsou součástí modulových řad Classico 700 a Classico 900 a lze je tak umístit do esteticky a hygienicky špičkového varného bloku spolu s ostatními výrobky. Elektrické varné kotle běžně vyrábíme s maximálním užitným objemem 300 litrů.
- Kotle s válcovým duplikátorem 60-210 litrů
- Kotle s hranatým duplikátorem 280-330 litrů
Co je nového ve světě gastro kotlů ALBA
O 50% nižší spotřeba energie s novými kotly ALBA
V ALBA Hořovice se neustále snažíme přinášet inovace, které zefektivní vaši práci v kuchyni a zároveň šetří náklady. Představujeme vám naši novou generaci kotlů, které
Návody na obslohu
Kotel Drop-in
EB 60/D - elektro
Vnější rozměry: 700 x 700 x 900 mm
Objem v litrech: 60 litrů
Kotle Classico 700
EB 90/700 – elektro
Vnější rozměry: 700 x 700 x 900 mm
Objem v litrech: 90 litrů
Kotle Classico 900 s válcovým duplikátorem
EB 90/900 – elektro
Vnější rozměry: 800 x 900 mm
Objem v litrech: 90 litrů
EB 170/900 – elektro
Vnější rozměry: 900 x 900 mm
Objem v litrech: 170 litrů
EB 210/900 – elektro
Vnější rozměry: 900 x 900 mm
Objem v litrech: 210 litrů
Kotle Classico 900 s hranatým duplikátorem
EB 280/900 – elektro
Vnější rozměry: 1350 x 900 mm
Objem v litrech: 280 litrů
EB 330/900 – elektro
Vnější rozměry: 1350 x 900 mm
Objem v litrech: 330 litrů
Kotle Classico 700 DUO
EB 90+90/700 – elektro
Vnější rozměry: 1200 x 700 x 900 mm
Objem v litrech: 90+90 litrů
