- Úvod
- Výrobky
- Gastro myčky
- Průchozí myčky nádobí
Průchozí myčky nádobí – ALBA Aristarco
Robustní, všestranné a silné
Průchozí myčky (průběžné myčky) nádobí ALBA – ARISTARCO jsou stavěny tak, aby dlouhodobě zvládaly vysokou zátěž profesionálních kuchyní. Spolu s mycími prostředky ALBA zajistí důkladné umytí talířů, příborů, GN nádob, plechů i černého nádobí podle nejvyšších hygienických standardů.
Všechny nové modely jsou vybavené výkonným 9 kW bojlerem, který zkracuje přestávky mezi mycími cykly a pomáhá držet tempo v době špičky. Díky volbě mezi modely s ovládáním SMART a PRO a variantám s odpadovým čerpadlem (DP) lze myčky snadno přizpůsobit konkrétnímu typu provozu.
Průchozí myčky na koše 500 × 500 mm: 8 modelů
Široký rozsah výkonu pro různé typy provozů
Průchozí myčky se standardním mycím prostorem pokrývají kapacity přibližně od 200 do 500 jídel denně. Od jednodušších modelů pro menší provozy až po výkonnější varianty.
Volba mezi ovládaním SMART a PRO
Modely s ovládáním SMART umožňují spuštění jednoho ze čtyř předdefinovaných mycích cyklů jedním tlačítkem. Ovládání PRO k tomu přidává české menu a podrobnější nastavení délek, teplot a dávkování prostředků.
Úsporný provoz s rekuperací pro menší kuchyně
Modely MN 1001 s ovládáním SMART kombinují rekuperaci tepla s izolovanou kapotou. Pára z mycího prostoru předehřívá přívodní vodu, snižuje spotřebu energie a množství páry unikající do místnosti – není nutná digestoř.
Nejjednodušší průchozí myčky
Základní průchozí myčky s ovládáním SMART vhodné pro kuchyně připravující až 200 jídel.
Výkonné průchozí myčky
Průchozí myčky s ovládáním PRO vhodné pro kuchyně připravující až 400 jídel.
Nejvýkonnější průchozí myčky
Silné průchozí myčky s ovládáním PRO pro kuchyně připravující až 500 jídel, vhodné i pro černé nádobí.
Úsporné průchozí myčky
Průchozí myčky s ovládáním SMART a rekuperací energie pro kuchyně připravující až 200 jídel.
Průchozí myčky na koše 600 × 500 mm: 4 modely
Kapacita a výkon až pro 650 jídel
Oproti standardním modelům nabízejí výrazně větší mycí prostor a celkový výkon. Bez problémů pojmou hluboké GN nádoby, pekáče, hrnce i běžné stolní nádobí. Vyšší kapacita mytí umožňuje efektivně obsloužit až 650 jídel.
Ovládání PRO s prémiovým oplachem
Všechny modely jsou vybaveny pokročilým ovládáním PRO s českým menu a prémiovým oplachovým systémem PRS. Ten udržuje stálou teplotu a tlak oplachu a zaručuje špičkové výsledky mytí i při vysokém zatížení.
Úsporný a tišší provoz díky izolaci a rekuperaci
Izolovaná kapota a bojler snižují tepelné ztráty, hlučnost i spotřebu energie. U vybraných modelů úsporný provoz doplňuje systém rekuperace.
Výkonné průchozí myčky
Silné průchozí myčky s ovládáním PRO pro kuchyně připravující až 650 jídel, vhodné i pro černé nádobí.
Úsporné průchozí myčky
Průchozí myčky s ovládáním PRO, izolací a rekuperací energie pro kuchyně připravující až 650 jídel.
Další vlastnosti průchozích myček
Prémiový oplachový systém PRS
Myčka není závislá na tlaku vody ve vodovodní síti. Udržuje stálý tlak vody a její optimální teplotu po celou dobu mycího procesu. Zaručuje kvalitu mytí a dezinfekce za každých podmínek.
Úspora vody díky trojité filtraci
Třístupňový filtrační systém zachytává zbytky nečistot a udržuje vodu čistou po více mycích cyklů. Zajišťuje konzistentní kvalitu mytí a zároveň snižuje spotřebu vody.
Dvouplášťová kapota snižuje tepelné ztráty
Dvouplášťová izolace kapoty snižuje tepelné ztráty přibližně o 70 % oproti základnímu provedení. Omezí únik tepla do okolí, zlepší podmínky v mycí zóně a pomáhá snížit spotřebu energie.
Green funkce pro úspornější provoz
Automaticky přepíná myčku do úsporného režimu, když není v provozu nebo mezi mycími cykly. Při dlouhodobém provozu přináší výrazné úspory na nákladech za energie.
Soft Start pro šetrné mytí
Funkce Soft Start zajišťuje pozvolný náběh tlaku vody na začátku mycího cyklu. Chrání sklenice a další křehké kusy nádobí před nárazem proudu vody a snižuje riziko jejich poškození.
Heavy Duty do náročného provozu
Díky režimu Heavy Duty dosáhne myčka provozní teploty výrazně rychleji a zkracuje čas mezi mycími cykly. Udržuje teplotu mycí vody nezávisle na teplotě vstupní vody i celkové zátěži.
